新春走基层 | 屏山炒青集团第一车间全面开工 春茶生产步入“快车道”

人勤春来早，茶香生产忙。2月21日，随着气温逐渐回暖，屏山炒青集团的现代化加工厂——第一生产车间正式复工复产，全力抢抓农时赶制订单，奋战一季度春茶生产“开门红”。

走进炒青集团第一生产车间，一股清新的茶香扑鼻而来。放眼望去，车间内刚刚收购来的鲜嫩茶芽早已铺开，满目翠绿，正静待着一场从鲜叶到香茗的华丽蜕变。

车间内，机器轰鸣，自动化生产线有序运转，杀青、揉捻、理条……工人们各司其职，严格把控每一道工序的细节，通过观察叶色的变化精准调控温度与转速。

据屏山县炒青集团生产技术部负责人介绍，今年由于天气升温较快、阳光充足，鲜叶品质更好，春茶生产时间较往年更早。目前第一生产车间已正式复工，每天有十来个工人，可处理鲜叶一万五千斤左右，鲜叶是从周边乡镇收购的乌牛早，主要生产炒青和雨花茶，以线下销售为主，通过浙江松阳、雅安名山的门店销往湖南、湖北、安徽等地。接下来，集团将根据天气变化和茶芽生长情况灵活调整生产计划，最大程度保留茶叶鲜爽的口感，后续还将生产扁型茶、直条毛峰等品种。

四溢的茶香，是忙碌的前奏。接下来炒青集团将继续以自动化、标准化、规模化生产为引擎，将传统工艺精髓与现代技术相结合，全力推动茶产业高质量发展，不断擦亮“屏山炒青”的品牌底色，向着新一年的目标全速迈进。